Käschtebericht vun der Produktiounslinn fir Schwäizer Rulle / Schichtkuch
Ech.Aféierung vun der Produktiounslinn fir Schwäizer Rulle / Schichtkuchen
Schwäizer Rullekuch huet eng grouss Präsenz um internationale Snackmaart wéi am Mëttleren Osten, Asien an europäesche Länner asw. Schwäizer Rullekuch ass ganz populär op der ganzer Welt. Dir fannt och Schwäizer Rullekuchen an alle Supermarchéen op der ganzer Welt. Et huet e ganz grousse potenziellen Maart.
II.Produktioun Prozess an Haaptprozess Ausrüstung
Réimaterial ==> Deegmëschung ==> Deegoflagerung ==> Tuunel Gasbakuewen ==> Uewer- & Ënnertransport ==> Ofkilltransport ==> Deegblechkantenschneiden ==> Sträifenschneiden ==> Crèmeverdeelung ==> Falten & Rollen ==> Vertikal Schnëtt ==> Sterilisatiounstransport ==> Arrangéieren & Verpacken
Mëscher: Zwee Méiglechkeeten: en normale Mixer an en neie Mixer mat Loft. Den Loftmixer bitt Produktiounsausrüstung, dorënner Réistoffer, Transport, Mëschen, Schaumen, Formen, etc.
Ueleg-Fuddermaschinn: Dës Maschinn sprëtzt den Ueleg op de Stolriemen, et ass kontinuéierlech Uelegzufuhr.
Extrusiounsmaschinn: Mat dëser Maschinn maache mir Extrusioun mat engem Kompassformspiel an d'Geschwindegkeet vun der Extrusioun benotze mir eng variabel Frequenzkontroll, fir datt d'Mëschung gläichméisseg op der Extrusiounswalz verdeelt gëtt. De Kapp vun der Extrusiounsmaschinn ass um Kapp vun der Bäckereimaschinn installéiert, Dir kënnt d'Déckt vun der Mëschung no Äre Wënsch upassen.
Gas Tunnel Uewen: Dës Maschinn benotzt e flëssege Gasflammröhrchen, déi iewescht Flam benotzt e wäit Infraroutstrahlungsplat, deen an d'Mëtt vum Kuch andrénge kann, an déi ënnescht Flam benotze mir eng Öffnungsplack aus Edelstol, déi verhënnert, datt oppe Flamen direkt verbrennen, wann de Stolband verbrennt. Mir kënnen ënnerschiddlech Verbrennungsmethoden no de Wënsch vun de Clienten uwenden. Mir benotzen de Brennstoffgas bis elo, de Brennstoffgasverbrauch pro Stonn ass 15m3. Et gëtt dräi Temperaturberäicher, mat enger Upassung vun 20° bis 300°, jee no de verschiddene Liewensmëttel. D'Temperaturverdeelung ass raisonnabel, sou datt d'Liewensmëttel hell a glänzend ausgesinn. An de Stolband benotze mir vu Sweden Sandvik.
Zockerbaggermaschinn: Dës Maschinn adoptéiert d'PLC-programméiert Kontroll, d'Geschwindegkeet vum Baggeren, mir adoptéieren eng variabel Frequenz, mir baggeren e bëssen Zocker op d'Uewerfläch fir d'Uewerfläch vum Kuch méi hell faarweg a glänzend ze maachen.
Netzeg Ofkillungstransport: Dës Maschinn ass aus Edelstol gemaach, si kann d'Transportgeschwindegkeet mat all Upassung kontrolléieren an dëse Schrëtt fuerdert eng Beschleunegung vun der Ofkillung vum Liewensmëttel, dat grad aus dem Bäckereiaufen erausgeholl gëtt, an dëse Schrëtt preparéiert den nächste Prozess vum Schnëtt a Walzen.
- Kuchschneidmaschinn a Crèmeverdeelmaschinn
D'Crèmeverbreedung, déi an der PLC entworf ass, kann d'Flossquantitéiten präzis kontrolléieren.
- Rollformmaschinn oder Schichtenschneidmaschinn
Dëst ass d'Formmaschinn fir d'Rullkuchen a Sandwich-Schichtkuchen ze maachen.
- Individuell Kuchschneidmaschinn (Horizontal Schnëtt)
- UV-Sterilisatiounslinn an Dréimaschinn
Automatesch Arrangementnt
III. Ufuerderunge fir d'Grënnung vun enger Planz
Dëst Projet erstreckt sech iwwer eng Fläch vun 250㎡ (z.B. déi deeglech Leeschtung vun enger Ausrüstung mat enger Kraaft vun 6 Tonnen/D). Den deegleche Gasverbrauch ass ongeféier 25 m².3/Stonn an et sollten ongeféier 8-10 Aarbechter sinn. Ausserdeem si Waasser, Stroumversuergung an e Kessel onentbehrlech.
IV.. Garantie fir de Service nom Verkaf
Liwwert d'Zeechnunge vun der Werkstatt
Gitt d'Bedienungsanleitung vum bestallten Apparat un.
Verantwortlech fir d'Ausbildung vun den Techniker vum Client.
Verantwortlech fir d'Installatioun vun der Ausrüstung.
Iwwerpréift d'Ausrüstung onbestëmmt an iwwerpréift se no de verschiddenen Ufuerderunge vum Client.
Ersatzdeeler fir ee Joer gratis zur Verfügung stellen.
Gitt d'Basisformel fir den Hiersteller un
V. Analyse vun de Virdeeler vun de Planzen
Lëscht vun de Käschte fir normal Schwäizer Rulle / Schichtkuch
| Projet | Numm | Quantitéit | Eenheetspräis USD | Gesamtpräis |
| Réimaterial
| Eeër | 131,5 kg | 1,63/kg | 214,35 USD |
| Rizinuszocker | 52,6 kg | 1,3/kg | 68,4 USD | |
| Salz | 1,3 kg | 0,8/kg | 1,04 USD | |
| Miel mat wéineg Gluten | 52,6 kg | 0,98/kg | 51,55 USD | |
| Kuchueleg | 7,9 kg | 1,3/kg | 10,27 USD | |
| Salatueleg | 26 kg | 1,5/kg | 39 USD | |
| Mëllechpulver | 6,1 kg | 1,3/kg | 7,93 USD | |
| Total | 278 kg |
| 392,54 USD | |
| Produktiounskäschten | LPG | 25 Milliounen3 | 0,53 | 13.25 |
| Elektrizitéit | 45 kW | 0,21 | 9.45 | |
| Waasser | 0,05T | 0,8 | 0,04 | |
| Aarbecht | 10 | 0,2 | 2 | |
| Total |
|
| 24.74 | |
| Gesamtbetrag |
|
| 41 USD7.28 | |
PS: Verpackung: 0,006 USD pro Stéck. (Inklusiv Verpackungsmaterial, Aarbechts- a Stroumkäschten).
MIR.Verkafspräis a China (USD)
E bëssen anescht wat d'Formel an d'Déckt ugeet, awer all gi vun eiser Produktiounslinn produzéiert.
| Produkt | Gewiicht (g/Dous) | Eenheetspräis | Gesamtpräis/250kg |
| Panpan (chinesesch lokal Mark) | 240g | 1,45 | 1558 |
| Dali (chinesesch lokal Mark) | 200g | 1.24 | 1545 |
| Fudo (Malaysia Mark) | 432 | 2,73 | 1580 |
Panpan: 1558-417,28 (Käschten) - 75 (Verpakung) =1065.72 USD| Dali: 1545--417,28 (Käschten)- 75 (Verpakung) =1052.72 USD
Fudo: 1580-417,28 (Käschten) - 75 (Verpakung) =1087.72 USD
Duerchschnëttleche Gewënn = 1068,72 USD
Zum Beispill eng deeglech Produktioun vun 6 Tonnen/D: den deegleche Gewënn ass 24 × 1068,72 = 25.649,28 (USD). Zum Beispill 100 Aarbechtsdeeg pro Joer: 25.649,28 × 100 = 2.564.928,00 (USD). Aus dem uewe genannten Resultat kënnt Dir e Nettogewënn vu méi wéi 2.564.928,00 (USD) am Joer mat enger Produktioun vu 6 Tonnen pro Joer maachen. Ausrüstung fir d'Produktioun vu Schwäizer Rullekuchen.